Lors de la Journée mondiale de la sécurité alimentaire, des experts en santé publique aux États-Unis ont tiré la sonnette d'alarme sur des réductions majeures de personnel au ministère de la Santé et des Services sociaux. La Maison Blanche prévoit de supprimer 20 000 postes, y compris des employés clés de la Food and Drug Administration.
Chaque année, les Américains font face à près de 10 millions de maladies d'origine alimentaire et à plus de 50 000 hospitalisations dues à des pathogènes courants. Avec moins d'inspecteurs et d'analystes, les signes avant-coureurs pourraient passer inaperçus.
Les experts avertissent que réduire les capacités du gouvernement revient à enlever des défenseurs à une équipe de football : le système devient vulnérable. Dans un monde globalisé où les chaînes alimentaires relient des communautés de Lagos à Lima, une surveillance renforcée est cruciale.
Alors que des jeunes leaders et entrepreneurs du Sud global observent ces développements, le message est clair : des systèmes de santé publique solides comptent partout. Sans suffisamment de personnel formé, tout le monde risque d'être exposé à des aliments dangereux.
Pour l'instant, les experts appellent les décideurs à reconsidérer les réductions et à garantir que la sécurité alimentaire reste une priorité—pour les États-Unis et au-delà.
Reference(s):
Experts fear strain on public health as Trump admin shrinks gov't
cgtn.com
