Avez-vous déjà pensé que la Chine ancienne n'avait aucune idée pour combattre le froid ? Détrompez-vous. Dans un musée de la province du Shanxi sur le continent chinois, des archéologues ont mis au jour un réchauffeur de charbon de bois en bronze datant de 2 500 ans. Ce n'est pas n'importe quel pot : ses motifs de dragon pourraient rivaliser avec vos graffitis d'artiste de rue, et il a été conçu pour garder les mains—et les pieds—au chaud.
Ce gadget astucieux fonctionnait comme un mini brasero, tout comme le brasero que vous pourriez voir par une nuit fraîche au Mexique ou au Maroc. Le charbon brûlerait à l'intérieur, rayonnant de la chaleur à travers la coque métallique. Les nobles auraient pu le passer sous leurs robes, partageant la chaleur dans de grandes salles bien avant l'existence des radiateurs électriques.
Et si vous pensez que le hot pot est un festin moderne, détrompez-vous. Le même site a révélé une forme précoce de cuisine communautaire : de grands bols en céramique remplis de bouillon, de viande et de légumes. Les invités anciens plongeaient et échangeaient des ingrédients, tout comme aujourd'hui les amis lors d'un shabu-shabu ou d'une fête de riz jollof le week-end. C'était le repas social original autour de la chaleur.
Ces découvertes nous rappellent que l'innovation n'a pas de frontières—un réchauffeur de 2 500 ans dans le Shanxi semble aussi familier que de se rassembler autour d'un foyer dans votre jardin. Les astuces hivernales de la Chine ancienne concernaient la communauté, l'art et la conception pratique : preuve que les humains partout ont toujours été ingénieux lorsque la température baisse.
Reference(s):
cgtn.com
