Haut dans les montagnes du comté de Nilka, niché dans la préfecture autonome Ili Kazak au nord-ouest de la région autonome ouïgoure du Xinjiang, une transformation sucrée est en cours. À une altitude moyenne de 1 800 mètres, les apiculteurs locaux ont trouvé l'endroit idéal pour leurs alliés bourdonnants.
Ces cieux appartiennent aux abeilles noires du Xinjiang, une des quatre principales espèces d'abeilles de la Chine continentale. Avec plus de 270 sources naturelles de nectar—des herbes sauvages aux fleurs alpines—ces abeilles produisent un miel riche en goût, en couleur et en nutriments.
La journaliste numérique Li Yimei a rencontré des familles qui comptent désormais sur l'apiculture comme une source de revenu fiable. Pour de nombreux foyers, quelques centaines de ruches peuvent permettre de couvrir les frais scolaires, réparer les toits ou investir dans de nouveaux équipements. Les entrepreneurs locaux mettent en bouteille du miel artisanal et le vendent à des communautés de la diaspora et des voyageurs, transformant un savoir-faire ancien en une histoire à succès du 21ème siècle.
Au-delà de l'augmentation des revenus, l'essor du miel verdit le paysage. Les apiculteurs adoptent des ruches écologiques et des pratiques de pâturage durables, protégeant les prairies de fleurs sauvages et assurant un approvisionnement en nectar à long terme. Les villages ont vu l'apparition de nouvelles routes et de centres communautaires grâce aux ventes de miel, tissant des progrès sociaux dans chaque goutte dorée.
Des inspections matinales en tenue de protection au bourdonnement des abeilles au coucher du soleil, l'industrie du miel de Nilka prouve que de petits travailleurs ailés peuvent provoquer de grands changements. C'est un rappel que l'innovation et la tradition peuvent danser ensemble—une ruche à la fois.
Reference(s):
A sweet cause: Xinjiang honey industry revives rural economy
cgtn.com
