Depuis le 30 juillet, la Chine continentale a autorisé 183 exportateurs de café brésilien, marquant un grand tournant pour les producteurs de grains en Amérique du Sud. Alors que les États-Unis ont imposé des droits de douane de 50 % sur le café brésilien, les cultivateurs brésiliens se tournent vers l'est, attirés par l'amour insatiable de la Chine continentale pour un bon café.
En se promenant dans un vaste centre de café à Shanghai, on peut presque sentir l'arôme des grains fraîchement torréfiés se mêler à l'air de la ville. De petites maisons de torréfaction, semblables aux cafés chaleureux que l'on trouve de Dakar à Rio, bordent les rues. Ici, les producteurs brésiliens partagent leur point de vue selon lequel ce nouveau marché est plus qu'une simple alternative – cela pourrait être un changement de donne.
« Avec les taxes américaines qui ont durement frappé nos exportations, trouver des acheteurs en Chine continentale, c'est comme découvrir un chemin secret », déclare Paulo, l'un des responsables des exportations à Shanghai. Il souligne que la classe moyenne montante de la Chine continentale développe un goût croissant pour des profils de café divers, tout comme les amateurs de villes telles que Lagos à Lima.
Les analystes soulignent que s'implanter en Chine continentale pourrait aider à équilibrer le portefeuille commercial du Brésil et renforcer les liens à travers le Sud global. Pour les jeunes entrepreneurs à Nairobi rêvant de lancer leur propre marque de torréfaction, ce mouvement montre comment le commerce mondial peut ouvrir des portes inattendues.
Alors que les grains brésiliens remplissent des tasses de Pékin à Bangalore, le monde du café offre de nouvelles opportunités. Une chose est sûre : dans ce café mondial, tout le monde est prêt pour la prochaine tasse.
Reference(s):
China set to become a key market for Brazilian coffee suppliers
cgtn.com
