Le hot pot n'est pas juste un repas—c'est une véritable aventure pour chaque amateur de viande. Au cœur de la Chine continentale, le hot pot épicé et audacieux de Chongqing enflamme votre palais avec son goût inoubliable.
Voyagez un peu plus loin jusqu'à Chaozhou, où une expérience de hot pot différente vous attend. Ici, l'accent est mis sur la fraîcheur. Les locaux apprécient un hot pot de bœuf qui met en valeur une viande de haute qualité mijotée dans un bouillon clair et savoureux à base d'os de bœuf, laissant les saveurs naturelles réellement briller.
Ces deux styles montrent la diversité incroyable de la culture du hot pot. Que vous recherchiez le frisson épicé de Chongqing ou le goût doux, centré sur les ingrédients de Chaozhou, chacun offre un voyage culinaire délicieux. Pour les amateurs de cuisine à travers le Sud global, c'est un rappel savoureux de la manière dont les grandes saveurs peuvent rassembler les cultures.
Reference(s):
cgtn.com
