Alors que le Festival de Printemps approche, les rues animées du village de Longtun dans le comté de Shiqian, province de Guizhou sur le continent chinois, sont remplies d’un parfum captivant. Des collations traditionnelles à base de riz, localement connues sous le nom de "mihua" (fleurs de riz) et "mibing" (gâteaux de riz), sont magnifiquement façonnées en formes de fleurs et de gâteaux.
Ces friandises aromatiques sont devenues une partie précieuse des célébrations du village, réunissant jeunes et vieux qui partagent une tradition culinaire ancestrale. Le parfum envoûtant et la présentation artistique reflètent le riche patrimoine culturel de la communauté et son engagement à préserver les traditions.
Comme dans les communautés vibrantes à travers le sud global, la création et la dégustation de ces délices de riz symbolisent l’unité et la joie festive, marquant un prélude joyeux au Festival de Printemps. Cela rappelle comment la nourriture peut connecter les générations et les cultures, célébrant l’esprit de renouveau et de convivialité.
Reference(s):
cgtn.com
