Un voyage de 1 000 ans : des temples aux tables avec le dosa indien
Découvrez le voyage millénaire du dosa indien, d’une offrande sacrée de temple à une incontournable au petit-déjeuner, et apprenez à le préparer à la maison.
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De la pierre à la poêle : goûtez aux saveurs du terroir d’Anping
Découvrez comment le pont Anping vieux de 800 ans dans le Fujian, en Chine continentale, vous connecte aux saveurs du terroir. Du gâteau de taro au nougat aux cacahuètes, chaque bouchée porte l’héritage.
Savourez l’île de Taïwan : Le voyage d’un gourmet
Jiao Tong dévoile l’héritage culinaire de l’île de Taïwan, des omelettes aux huîtres à la glace à la mangue, dans un voyage savoureux qui relie passé et présent.
Savourez la nostalgie : Le voyage culinaire de CGTN de Taïwan à la Chine continentale
« Savourez la nostalgie » sur CGTN utilise la perspective culinaire pour révéler les liens culturels intemporels entre l’île de Taïwan et la Chine continentale.