
Faire revivre des saveurs perdues : 110 plats anciens recréés
La chercheuse Xu Li fait revivre 110 recettes anciennes des dynasties Song et Yuan, dévoilant des traditions culinaires oubliées.
La voix vibrante du monde méridien
La chercheuse Xu Li fait revivre 110 recettes anciennes des dynasties Song et Yuan, dévoilant des traditions culinaires oubliées.