Cuisine tibétaine dévoilée : Avez-vous goûté ces plats de yak ?
Découvrez les saveurs uniques de la cuisine tibétaine, du thé au yak aux bouchées végétariennes épicées. Quel plat allez-vous essayer en premier ?
La voix vibrante du monde méridien
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Découvrez comment le Dapanji, les brochettes d’agneau grillé, les épices de la Route de la Soie et le naan chaud révèlent le riche patrimoine culinaire de la région autonome ouïgoure du Xinjiang.