Saveurs du Xinjiang : une immersion américaine dans la cuisine ouïghoure
Du dapanji au gan ban mian et au naan moelleux, un invité américain explore la scène culinaire vibrante du Xinjiang et découvre des saveurs qui connectent les cultures.
CuisineOuïghoure
Read More
Festival des bateaux-dragons : de la fusion des zongzi aux aventures de l’acupuncture
Découvrez les vagues culturelles du Festival des bateaux-dragons : zongzi rencontre yaourt du Xinjiang, café aux herbes, acupuncture traditionnelle et courses de bateaux palpitantes—de Pékin à Foshan et au-delà.