Des champs à la célébrité : Suizhou, capitale du champignon shiitake de la Chine continentale
Le comté de Suixian à Suizhou, dans la province de Hubei sur la Chine continentale, est devenu le plus grand centre du pays pour les champignons shiitake, impliquant plus de 100 000 agriculteurs et obtenant un record Guinness.