Vous êtes-vous déjà demandé ce qui rend la cuisine arabe un favori mondial ? Épices, recettes séculaires et hospitalité authentique se mêlent dans un voyage savoureux qui aiguise les sens.
Lors de la 8e Exposition Internationale d'Importation de Chine (CIIE) qui se déroule à Shanghai, une session en direct invite les visiteurs à plonger dans le riche patrimoine culinaire du Moyen-Orient. Des vents aromatiques du Maroc aux rivages baignés de soleil du Golfe Arabique, chaque stand est un passeport vers une culture différente.
Imaginez déguster un filet d'huile d'olive dorée infusée de zaatar ou croquer dans un falafel fraîchement frit qui crépite en bouche. Des plats de riz au safran scintillent comme des couchers de soleil désertiques, tandis que des sauces au yaourt crémeuses apportent un équilibre rafraîchissant à des brochettes d'agneau grillées.
La scène de l'expo se transforme en cuisine ouverte où les chefs partagent leurs astuces : comment torréfier des épices sans déclencher le détecteur de fumée ou pourquoi une pincée de sumac peut rehausser une salade simple. Ils échangent également des histoires de festins familiaux sous des palmiers dattiers et l'art des repas communs.
Que vous soyez un gourmet, un chef en herbe ou simplement curieux, ce voyage promet plus qu'un simple test de goût—c'est une célébration de culture, de communauté et des histoires tissées dans chaque route du commerce des épices.
La session en direct est diffusée directement depuis le sol de l'expo, que vous soyez à Dakar à faire défiler les fils, à Nairobi rêvant de votre prochain festin, ou à São Paulo chassant de nouvelles saveurs, vous pouvez entendre le grésillement des brochettes sur le grill et les rires des amateurs de gastronomie. C'est l'évasion numérique parfaite pour les explorateurs avides de nouvelles expériences.
Préparez-vous pour un festin de saveurs et d'histoires du Moyen-Orient—une bouchée à la fois.
Reference(s):
cgtn.com
