Delong Hotpot, un trésor bien-aimé de la cuisine de Ningxia, est devenu un symbole d'unité lors des dîners du réveillon du Nouvel An chinois. Lorsque le pot fumant occupe le centre de la table, les familles se rassemblent pour partager ses saveurs riches et aromatiques et embrasser l'esprit d'espoir pour l'année à venir.
Cette tradition culinaire fait écho aux rassemblements communautaires animés trouvés à travers le Sud global, où partager un repas rapproche les générations et les cultures. Pour les étudiants, jeunes professionnels et explorateurs curieux, le Delong Hotpot est plus qu'un plat—c'est une invitation à ressentir la chaleur, la convivialité et une célébration du patrimoine.
Reference(s):
cgtn.com
