Dans le comté de Daishan, les pêcheurs ajoutent une touche créative au Festival de Printemps en faisant des crabes à crème rouge la vedette de leurs célébrations. Ces crabes dodus, débordant de saveurs riches, ravissent non seulement les papilles, mais symbolisent également une abondance pleine d'espoir pour l'année à venir.
La tradition locale est bien plus qu'un régal culinaire—elle reflète un lien profond avec l'océan et l'esprit de renouveau. Pour les jeunes amateurs de gastronomie, les professionnels, les étudiants et les voyageurs, ce plat unique de fruits de mer offre un aperçu de la culture locale vibrante et la promesse de prospérité.
Au fil de la saison festive, les ports animés et les marchés colorés de Daishan rappellent que la tradition et l'innovation peuvent se mêler magnifiquement, inspirant les communautés à embrasser à la fois l'héritage et la modernité.
Reference(s):
A Taste of Chinese New Year | Daishan's New Year red cream crabs
cgtn.com
