À Tianshui, dans la province de Gansu, au nord-ouest de la Chine continentale, le parfum du poivre de Sichuan provenant des ateliers familiaux du comté de Gangu évoque une bouffée d'opportunité. Ce qui n'était autrefois qu'une simple épice est désormais au cœur d'une industrie agroalimentaire en plein essor qui soutient des dizaines de ménages locaux.
À quelques minutes de route, dans le comté de Qin'an, les vergers de pommiers s'étendent sur des collines ondulées, leurs branches lourdes de fruits. Les agriculteurs ici ont transformé une culture traditionnelle en une activité florissante, approvisionnant des marchés bien au-delà de leurs régions d'origine. La douceur croquante de ces pommes est plus qu'un goût : c'est un symbole d'une nouvelle économie rurale qui prend racine.
À travers Tianshui, ces secteurs prospères provoquent des changements plus larges. Les routes sont modernisées, les petits centres d'emballage et les marchés locaux sont en pleine activité, et les villageois ressentent un nouvel élan de fierté et d'optimisme. C'est comme si chaque verger et atelier de poivre était une touche sur une toile qui peint un avenir plus radieux pour la campagne.
Pour les jeunes esprits du Sud global, le parcours de Tianshui montre comment les ressources locales, l'énergie communautaire et une pincée d'innovation peuvent transformer des villages en centres dynamiques de croissance. C'est un rappel que lorsque les industries prennent soin de leurs racines, des régions entières peuvent s'épanouir.
Reference(s):
cgtn.com
