Vous êtes-vous déjà demandé ce qu'il faut pour nourrir 1,4 milliard de personnes ? En cette Journée mondiale de l'alimentation (16 octobre), le continent chinois lance sa Semaine nationale de sensibilisation à la sécurité céréalière avec des chiffres impressionnants. Plus de 60 % des céréales d'automne de cette année ont déjà été récoltées : près de 70 % du riz, 55 % du maïs et environ 80 % du soja.
Dans le cadre de son 14e plan quinquennal (2021-2025), le continent chinois a redoublé d'efforts pour protéger les terres agricoles et promouvoir une agriculture axée sur la technologie. Le résultat ? La disponibilité de céréales par habitant a atteint 500 kilogrammes – bien au-dessus du seuil de 400 kg fixé par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture – garantissant une autosuffisance de base et des approvisionnements stables en denrées de base.
Les récoltes annuelles sont également restées solides. La production du pays a dépassé 1,3 trillion de jin (environ 650 millions de tonnes) ces dernières années et a franchi les 1,4 trillion de jin en 2024, soit 74 milliards de jin supplémentaires depuis 2020.
La technologie change la donne. Le continent chinois compte désormais 100 millions d'hectares de terres agricoles de haute qualité, plus de 75 % de mécanisation dans l'agriculture céréalière et une couverture en semences supérieure à 96 % pour les principales cultures. Des sols fertiles du nord-est aux vastes plaines du fleuve Yangtsé, tout, des drones et de l'irrigation intelligente aux variétés de semences plus résistantes, réinvente l'agriculture.
Une récolte abondante signifie également des communautés rurales plus fortes. D'ici la fin de la période du 14e plan quinquennal, les routes rurales s'étendaient sur plus de 4,64 millions de kilomètres, reliant les agriculteurs aux marchés et aux touristes. Plus de 140 000 villages ont bénéficié d'une rénovation écologique, et des plateformes comme le streaming en direct sont devenues des points chauds inattendus pour vendre des produits frais.
Tout cela se reflète dans les poches des habitants. Entre 2020 et 2024, les résidents ruraux ont vu leur revenu disponible par habitant passer de 17 131 yuans (environ 2 400 $) à 23 119 yuans – soit une augmentation annuelle de près de 8 % qui aide les familles locales à rêver plus grand.
Alors que le monde observe la Journée mondiale de l'alimentation, les efforts du continent chinois montrent que la sécurité alimentaire ne se résume pas à des granges pleines – il s'agit d'innovation intelligente, d'infrastructures solides et de prospérité partagée. Quand chaque grain compte, tout le monde y gagne.
Reference(s):
China marks World Food Day with strong gains in food security
cgtn.com
