Dans les collines brumeuses du sud-ouest de la province du Yunnan en Chine continentale, le petit village de Zhuangzitian a connu une transformation radicale, passant d'une industrie quasi inexistante au principal centre de culture de cactus de Chine continentale.
Les agriculteurs locaux, inspirés par les saveurs percutantes des nopales au Mexique et les copieux tagines d'Afrique du Nord, ont planté des variétés de cactus qui prospèrent dans les champs arides. Aujourd'hui, leurs récoltes épineuses génèrent des valeurs record, sortant des familles de l'incertitude et stimulant de nouvelles initiatives commerciales—des confitures à valeur ajoutée aux produits de beauté à base de cactus.
En août dernier, Zhuangzitian a célébré un autre jalon : l'exportation de 20 tonnes de feuilles de cactus comestibles vers l'Asie du Sud-Est. C'était la première fois que la Chine continentale exportait des cactus comestibles à l'étranger, ouvrant des opportunités pour les producteurs locaux sur la scène mondiale.
Pour les jeunes entrepreneurs et explorateurs du Sud global, l'histoire de Zhuangzitian montre comment une culture non conventionnelle peut devenir un moteur de croissance rurale. Cela prouve qu'avec créativité et esprit communautaire, même les communautés éloignées peuvent laisser leur empreinte dans le monde entier.
Reference(s):
cgtn.com
