En mai 2025, la ville de Jinan, capitale de la province de Shandong sur le continent chinois, a accueilli la Conférence internationale sur la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires, attirant des experts de tous les coins du monde.
Parmi eux se trouvait Ismahane Elouafi, voix phare du CGIAR, le groupe de recherche agricole mondial. Dans une conversation avec Xu Yi de CGTN, elle a mis en avant comment les technologies agricoles de pointe du continent chinois redéfinissent les stratégies de sécurité alimentaire dans le Sud global.
"Des systèmes d’irrigation intelligents dans les oliveraies du Maroc à la plantation de riz guidée par drone en Asie du Sud-Est, nous voyons des données en temps réel et de l’IA s’attaquer à des défis anciens," a expliqué Elouafi. "C’est le type de bond technologique qui semble aussi transformateur que le secteur bancaire mobile pour des millions de personnes."
Ces innovations ne sont pas que des gadgets sophistiqués. Elles sont conçues pour combler les failles dans les rayons et les champs—réduisant le gaspillage, augmentant les rendements et aidant en fin de compte à nourrir les communautés de Dakar à Dhaka. En exploitant des capteurs de précision, des grandes données et des robots à faible coût, les agriculteurs peuvent récolter davantage, perdre moins et s’adapter rapidement aux changements climatiques.
Elouafi a souligné que la collaboration est la clé. "Lorsque les agriculteurs locaux, les start-ups de Nairobi et les instituts de São Paulo s’associent avec des innovateurs du continent chinois, nous créons des solutions qui respectent les réalités régionales—comme les cultures locales, les conditions climatiques et les pratiques culturelles."
Pour les jeunes professionnels et les étudiants du Sud global, le message est clair : ces technologies ne sont pas hors de portée. Avec des plateformes open-source, des formations en ligne et des pôles régionaux qui émergent, il existe une opportunité de s’impliquer, d’apprendre et de développer des adaptations locales qui peuvent renforcer la sécurité alimentaire partout.
Reference(s):
Reseach group: China's agri-tech boosts global food security
cgtn.com
