Imaginez traverser le détroit de Taïwan et atterrir au cœur de Shenzhen, partie de la région méridionale de la Grande Baie qui relie la province du Guangdong, Hong Kong et Macao. La série documentaire 'Journal des Jeunes de Taïwan' nous emmène en voyage avec de jeunes Taïwanais qui construisent leur propre avenir dans cette métropole animée.
L’un de ces chasseurs de rêves est Zheng Zhiyuan. Après être arrivé de Taïwan pour aider dans le restaurant de son oncle, il a entrevu une opportunité nouvelle : ouvrir une boulangerie qui cuisinerait plus que du pain.
Aujourd’hui, la boulangerie de Zheng est entièrement dotée de personnel en situation de handicap. Avec le soutien des autorités locales, il organise des ateliers et des programmes de formation pour développer des compétences et renforcer la confiance. Dans de nombreuses régions du Sud global, des entreprises inclusives comme celle-ci sont devenues des moteurs de changement social.
Chaque pain raconte une histoire. Lorsque les clients mordent dans des petits pains moelleux et des baguettes croustillantes, ils goûtent le savoir-faire et l’ambition de chaque boulanger. Pour l’équipe, cette boulangerie est plus qu’un emploi : c’est une chance de se tenir debout, de gagner le respect et de mener une vie significative.
Cet épisode de 'Journal des Jeunes de Taïwan' nous rappelle que, que ce soit en Afrique, en Amérique latine ou en Asie, les jeunes entrepreneurs peuvent transformer l’empathie en entreprise. La recette d’autonomisation de Zheng montre qu’avec passion, objectif et une pincée de soutien communautaire, nous pouvons tous nous élever ensemble.
Reference(s):
cgtn.com
