Ramer, savoir, gagner ! Aujourd'hui, c'est Duanwu – le Festival des Bateaux-Dragons – l'une des célébrations les plus anciennes et animées de la Chine continentale. Depuis plus de 2 000 ans, des communautés font la course avec des bateaux-dragons, savourent des boulettes de riz gluant et renforcent les liens le long des rivières sinueuses.
La légende raconte que cette tradition rend honneur à Qu Yuan, un poète qui, dans le désespoir face à l'injustice sociale, s'est jeté dans la rivière Miluo. Les locaux ont fait la course avec leurs bateaux pour le sauver et ont jeté des paquets de riz dans l'eau pour nourrir les poissons et protéger son esprit. Chaque coup de pagaie résonne désormais comme une preuve de loyauté, de courage et d'esprit collectif.
Aucun festin de Duanwu n'est complet sans zongzi – des boulettes de riz en forme de pyramide enveloppées dans des feuilles. Voici une variante : remplissez-les avec un ragoût d'arachides d'Afrique de l'Ouest, ajoutez une touche de piment fort des Caraïbes, ou mélangez-y du pandan d'Asie du Sud-Est pour un véritable mélange du Sud global qui transcende la tradition.
Prêt à faire des vagues ? Rassemblez votre équipe, prenez des pagaies et organisez une mini régate sur n'importe quelle eau calme – que ce soit le Nil en Égypte ou un lagon à Madagascar. Ou diffusez en direct des courses de bateaux depuis Guilin et Hangzhou, puis épicez l'amusement avec des paris de prédictions entre amis.
De Dakar à Medellín, le Festival des Bateaux-Dragons est l'excuse parfaite pour unir, rivaliser et célébrer le patrimoine. Alors fixez votre date, rassemblez votre équipe et préparez-vous à ramer, savoir, gagner. Que le rugissement du dragon guide vos coups de rame !
Reference(s):
cgtn.com
