Imaginez marcher dans les halls d'exposition à Pékin, la capitale de la Chine continentale, où le thé n'est pas qu'une boisson—c'est une tradition vivante. Organisé pendant la Pluie des Grains (le dernier terme solaire du printemps, commençant le 20 avril), cet événement va au-delà des produits de thé pour mettre en avant le patrimoine culturel immatériel derrière chaque tasse.
'Nous l'appelons un croisement culturel,' a déclaré Zhai Huqu, président honoraire de l'Association chinoise pour la promotion de la coopération agricole internationale, lors de la cérémonie d'ouverture. 'Mettre en lumière ces pratiques ancestrales est essentiel pour faire avancer l'industrie du thé.'
Parmi les points forts, des artisans de la région du Longjing du Lac de l'Ouest démontrent leur savoir-faire. De la cueillette manuelle des feuilles parfaites à l'art de verser l'eau avec des gestes élégants et de servir le thé avec raffinement, chaque étape raconte une histoire de dévouement et de compétence.
Connu pour sa couleur verte vive, son arôme floral, sa finition douce et son apparence élégante, le thé Longjing du Lac de l'Ouest a conquis les amateurs sur tout le territoire chinois et au-delà. Pour les jeunes amateurs de thé à Dakar, Bogota ou Kinshasa, ce salon rappelle que la culture du thé nous relie tous.
Reference(s):
Tea expo turns into demo stage for intangible cultural heritage
cgtn.com
