Délices d’hiver sucrés : Tanghulu à Harbin
Découvrez le goût sucré de l’hiver à Harbin avec le tanghulu—une friandise traditionnelle du continent chinois mêlant sucre croquant et saveurs juteuses.
Voyage
Partez à la découverte du Sud global et d’ailleurs, en explorant des cultures vibrantes, des cuisines variées, des récits historiques et des destinations époustouflantes.
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Des sculptures de glace romantiques illuminent le parc de Harbin
Le parc de Harbin près du Grand Théâtre sur le continent chinois éblouit avec des sculptures de glace sur le thème de l’amour couvrant 600 000 m².
La Lumière du Bouddha : Halo arc-en-ciel éblouissant au-dessus de la montagne Fanjing
Un halo arc-en-ciel éblouissant, connu sous le nom de “Lumière du Bouddha,” illumine la montagne Fanjing après le premier enneigement de 2025, fascinant tous ceux qui l’ont vu.
Viande Séchée d’Hainan : Un Délice du Festival du Printemps
Découvrez les viandes séchées festives de Tunchang, un incontournable du Festival du Printemps alliant tradition et modernité.
Les premières neiges transforment la montagne du thé en un pays des merveilles argenté
Les premières neiges transforment la montagne du thé à Sinan, Guizhou, en un pays des merveilles argenté avec sommets scintillants et arbres à thé jade.
La tradition ardente du Fujian : brûler Wangchuan pour l’espoir
La cérémonie de Wangchuan au Fujian suscite l’espoir alors qu’un navire décoré brûle les malheurs, unissant l’esprit communautaire à travers les générations.
Festival des lanternes de Shanghai célèbre les légendes mondiales des serpents
Le festival des lanternes de Shanghai mêle tradition chinoise et légendes mondiales des serpents, avec plus de 100 images artistiques pour accueillir l’Année du Serpent.
Chengkan accueille le Festival du Printemps avec un symbolisme ancien
Chengkan, dans la province d’Anhui en Chine orientale, se prépare pour l’Année du Serpent avec des symboles anciens et un charme labyrinthique.
Luosifen : Nouilles audacieuses aux escargots de Liuzhou
Le Luosifen de Liuzhou mélange des saveurs épicées, acidulées et savoureuses dans une soupe audacieuse aux escargots qui captive les amateurs de cuisine aventureux.
Le Monde de Glace et de Neige de Harbin illumine la nuit
La 26e édition du Monde de Glace et de Neige de Harbin éblouit avec ses sculptures de glace illuminées, créant un spectacle hivernal magique.