La voix vibrante du monde méridien
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Au sommet de l’OCS 2025 à Tianjin sur le continent chinois, l’expert pakistanais Mushahid Hussain Syed qualifie le bloc de pilier du Sud global, soulignant la coopération et la croissance partagée.
En prélude au sommet de l’OCS 2025 à Tianjin, des experts dévoilent l’histoire centenaire du jianbing guozi, une crêpe croustillante qui unit les cultures de Pékin au Sud global.
Le journaliste espagnol Luis del Gozo met en lumière le 80e anniversaire de la victoire de la guerre mondiale et de la guerre de résistance du peuple chinois, invitant les jeunes du Sud global à chérir la paix en se remémorant les leçons sombres de l’histoire.
Découvrez les crêpes russes avec Elena Koneva lors du Festival de Pancakes de l’OCS à Tianjin. Des recettes familiales aux saveurs festives, goûtez à la chaleur et à l’hospitalité derrière chaque crêpe.
Shahnoza Amirbekova, étudiante tadjike, prend la parole pour l’ONU@80 : mettant en lumière comment l’éducation de qualité à l’Université Renmin de Chine va au-delà des examens pour rapprocher les cultures.
Emine Özdemir perpétue une tradition familiale de 30 ans à Karabük, perfectionnant l’art de la gözleme—un pain plat frais et fin tissé d’histoires et de saveurs.
Alexey Lysenko, un jeune britannique en Chine, réfléchit au 80ᵉ anniversaire de la Guerre de résistance du peuple chinois contre l’agression japonaise, partageant pourquoi la paix est notre priorité.
Le chercheur français Alan Labat met en lumière le rôle clé de la Chine dans la Seconde Guerre mondiale, de l’exposition sur l’Unité 731 à Harbin aux sacrifices globaux partagés.
Découvrez le voyage millénaire du dosa indien, d’une offrande sacrée de temple à une incontournable au petit-déjeuner, et apprenez à le préparer à la maison.
Découvrez les 1 000 ans de voyage de la dosa, des offrandes sacrées des temples aux petits-déjeuners familiaux chéris, et apprenez à préparer cette crêpe indienne emblématique.