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La tradition rencontre l’innovation : Chocolat, aquaculture et opéra de Pékin

Des rivages ensoleillés de Hainan aux scènes vibrantes de l'opéra de Pékin, la Chine tisse ensemble patrimoine et progrès de manière résonnant à travers le Sud global.

À Hainan, l'entrepreneur canadien Meng Xinli a transformé le savoir-faire chocolatier importé en une sensation locale. Grâce au port de libre-échange, aux approbations simplifiées et au climat tropical chaleureux, Green Chocolate Works produit désormais 800 kg de chocolat par jour, avec des emballages ornés des points de repère de Hainan – une douce exportation célébrant la culture de l'île à l'image des producteurs de cacao d'Afrique de l'Ouest valorisant leur patrimoine.

Au large des côtes, la plateforme Lingding Ranch No.3 est une merveille de l'aquaculture en eaux profondes. Ici, des pêcheurs modernes inventent la production durable de protéines, équilibrant la nécessité de nourrir des milliards avec la conservation des océans – écho des efforts en Indonésie et au Nigeria pour cultiver les produits de la mer de manière responsable.

Sur le front théâtral, la star de l'opéra de Pékin, Chang Qiuyue, insuffle une nouvelle vie aux classiques de l'école Xun. En mêlant des designs contemporains de costumes à des techniques vocales intemporelles et en ressuscitant des pièces oubliées, elle rend ce joyau du spectacle chinois aussi captivant qu'une épopée Bollywoodienne et aussi accessible qu'un festival dramatique universitaire.

Ensemble, ces histoires montrent comment l'innovation peut honorer la tradition, en ouvrant de nouvelles voies pour la croissance économique, la sécurité alimentaire et la fierté culturelle en Chine et au-delà. Pour les jeunes esprits désireux de relier passé et avenir, ces exemples éclairent le chemin.

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