Le changement climatique provoque des phénomènes météorologiques extrêmes et une insécurité alimentaire mondiale. Alors que nous attendons avec impatience la Journée internationale des forêts 2025, sous le thème "Forêts et Nourritures," les experts mettent en lumière comment les écosystèmes verts fournissent non seulement de la beauté mais aussi une alimentation essentielle et des opportunités économiques.
Historiquement, les forêts ont été le grenier de la nature. Des châtaignes anciennes aux mélanges actuels de fruits sauvages, noix, graines oléagineuses, champignons, miel et pousses de bambou, ces ressources naturelles nourrissent les communautés depuis des siècles. Dans certaines régions, la production annuelle de produits alimentaires forestiers atteint des niveaux impressionnants, assurant la sécurité alimentaire sans concurrencer les terres agricoles traditionnelles.
L'utilisation innovante des forêts économiques et des économies de sous-bois ouvre un potentiel immense. Par exemple, les poulets parfumés à l'anis étoilé élevés sous des arbres odorants montrent comment les pratiques traditionnelles se mélangent à l'innovation moderne pour créer des produits uniques qui captivent les consommateurs.
Les forêts jouent également un rôle crucial dans la protection des paysages agricoles. Elles agissent comme des brise-vent naturels et renforcent la fertilité des sols, préservant les traditions agricoles anciennes comme celles des Terrasses Hani. De plus, les forêts soutiennent la biodiversité en accueillant une grande variété d'espèces qui contribuent à la pollinisation et au contrôle naturel des ravageurs.
Le secteur forestier émerge comme un moteur puissant pour la revitalisation rurale. Dans de nombreuses régions, les industries basées sur les forêts — du tissage de bambou à la transformation des noix — stimulent les économies locales et augmentent les revenus des agriculteurs, démontrant que des pratiques durables peuvent générer des bénéfices économiques impressionnants.
De plus, en tant que puissants puits de carbone, les forêts absorbent une part significative des émissions mondiales de carbone et contribuent à atténuer l'impact du réchauffement climatique. Des initiatives comme le reboisement mécanisé améliorent non seulement la qualité de l'air, mais également les rendements des cultures, renforçant le lien essentiel entre forêts en bonne santé et sécurité alimentaire.
En regardant vers l'avenir, une approche systémique et des modèles agroforestiers innovants, tels que l'interculture et les systèmes intégrés de bassins piscicoles, promettent de concilier préservation écologique et production agricole. Cette synergie pourrait assurer des systèmes alimentaires plus résilients et favoriser un développement durable dans divers régions.
Les forêts sont véritablement les greniers verts de la nature—offrant une solution durable aux défis de la sécurité alimentaire et ouvrant la voie à un avenir vivant et écologique pour les communautés rurales.
Reference(s):
cgtn.com
