Croquez dans le festival de printemps ! Dans une boulangerie de village chaleureuse à Changzhou, Jiangsu, l'énergie est électrique alors que les artisans se préparent pour le festival de printemps 2026 à venir. Actuellement, ils façonnent des galettes de riz en formes de lingots dorés, de pêches vibrantes et de kakis bien dodus – chaque forme chargée de symboles de chance, de longévité et d'abondance.
Ces douceurs pressées à la main sont plus que des friandises ; elles sont des bénédictions comestibles. À travers le Sud global, la nourriture peut porter des histoires et des traditions. Avec chaque pression et pincement, les boulangers versent leurs espoirs pour une nouvelle année prospère, et chaque gâteau doux et moelleux apporte une délicate douceur qui ressemble à une chaleureuse étreinte familiale.
Sous la lueur des lanternes rouges et le bourdonnement des conversations festives, les familles affluent dans la boutique pour choisir leurs formes préférées. Qu'ils soient partagés entre amis ou offerts aux voisins, ces galettes de riz rassemblent les communautés dans un esprit de générosité et de joie, transmettant des souhaits de succès et de bonheur un délice à la fois.
Alors que la nouvelle année approche, les galettes de riz de Jiangsu se tiennent comme de délicieux ambassadeurs de la tradition, invitant tout le monde à savourer le goût de la bonne fortune au compte à rebours du festival de printemps 2026.
Reference(s):
cgtn.com
