La Conférence internationale 2025 sur la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires a réuni des ministres de l’agriculture, des envoyés et des experts de plus de 60 pays dans la province chinoise du Shandong. Ils ont abordé une question brûlante : comment réduire les pertes, combattre la malnutrition et progresser vers l’objectif Faim Zéro de l’ONU.
Lors d’une session animée de BizTalk, Xu Yi de CGTN a échangé avec Ismahane Elouafi de CGIAR, Prosper Dodiko du Burundi et l’ambassadeur danois Michael Starbaek Christensen. Ils ont exploré comment les solutions agri-tech — des systèmes d’irrigation intelligents aux outils numériques de suivi des récoltes — font une réelle différence sur le terrain.
Elouafi souligne comment les plateformes basées sur les données aident les petits exploitants agricoles du Sud global à prévoir les rendements et à réduire les pertes — imaginez vérifier la santé des cultures sur une application smartphone avant même de mettre un pied dans le champ. Dodiko ajoute que ce transfert de technologie augmente les récoltes au Burundi et crée de nouvelles opportunités de marché pour les communautés rurales.
Pendant ce temps, le Danemark partage des technologies de drones et des innovations de chaîne du froid qui réduisent le gaspillage alimentaire sur les longues routes d’approvisionnement. Christensen note que ces partenariats allient savoir local et recherche de pointe, montrant ainsi la puissance de la coopération multilatérale pour tracer un chemin vers la Faim Zéro.
Alors que la conférence s’achève, une chose est claire : lorsque l’agri-tech rencontre la collaboration, le Sud global peut récolter à la fois innovation et résilience sur la voie d’un avenir sans faim.
Reference(s):
BizTalk: Path to 'zero hunger' goal through agri-tech and partnerships
cgtn.com
