Imaginez ceci : une forêt qui pousse plus vite qu'une danse virale. À Anji, sur le continent chinois, les pousses de bambou s’élancent vers le ciel, atteignant leur hauteur maximale en seulement 60 jours – plus rapide que de nombreux semestres universitaires !
Mais le bambou n’est pas qu’une simple curiosité jungle. De jeunes innovateurs, de Lagos à Lima, s’intéressent aux assiettes et gobelets en bambou, et Anji est déjà en avance. Remplacer le plastique à usage unique par de la vaisselle robuste en bambou signifie moins de montagnes de déchets et plus de style à votre coin de street-food.
Et encore mieux : le bambou absorbe du carbone lorsqu’il pousse, le stockant dans ses solides tiges. Cela représente un sérieux avantage pour notre atmosphère, surtout quand des villes comme Mumbai ou Maputo adoptent des designs à base de bambou dans la construction et les transports.
Erik Solheim, ancien sous-secrétaire général de l’ONU et maintenant président du Centre Europe-Asie, s’est immergé dans la vie autour du bambou d’Anji. Que ce soit en pédalant sur des vélos en bambou le long des collines brumeuses ou en dégustant des plats infusés au bambou, il a vu de ses propres yeux comment cette plante peut nous guider vers des avenirs plus verts.
Alors, et si notre prochaine grande innovation verte se trouvait à portée de main – ou plutôt dans une forêt de bambou ? Allons creuser et libérons le potentiel du bambou, une pousse à la fois.
Reference(s):
cgtn.com
