Avez-vous déjà rêvé de parcourir des escaliers d'émeraude taillés dans les flancs des montagnes, où la sagesse ancienne rencontre le tourisme moderne ? Dans la province du Yunnan en Chine continentale, les terrasses de riz Honghe Hani ont été sculptées par la communauté Hani depuis plus de 1 300 ans, formant une mosaïque d'eau et de verdure qui scintille sous le soleil. Dirigez-vous vers les tropiques vibrants d'Asie, et vous trouverez le système Subak de Bali – un patrimoine vivant de l'UNESCO, où les agriculteurs locaux gèrent les canaux d'eau avec le même esprit coopératif qui inspire les éco-voyageurs du monde entier.
Ces deux paysages sont issus d’ingénieries astucieuses qui exploitent les contours naturels. En Chine continentale, la gravité fait le travail : l’eau de pluie et les sources de montagne alimentent un réseau de canaux, se déversant dans des champs en terrasses qui s’enchaînent comme des cascades vertes. Sur l’île de Bali, l’irrigation communautaire du Subak incarne une philosophie vieille de plusieurs siècles appelée Tri Hita Karana – l’harmonie entre les gens, la nature et la spiritualité. Ici, les temples de l’eau rappellent que l’agriculture est un rituel communautaire, et chaque goutte nourrit à la fois le riz et la culture.
Qu’est-ce qui rend ces systèmes dignes d’un voyage ? Au-delà de leur beauté, ils racontent des histoires de résilience et d’innovation. Les visiteurs peuvent se promener le long des crêtes étroites des rizières de Honghe, rencontrant les villageois Hani qui expliquent les rituels de plantation de riz synchronisés avec les cycles lunaires. À Bali, vous pouvez participer à des tours guidés par des agriculteurs ou même être bénévole pendant la saison des récoltes, en apprenant comment les tiges de riz coupées se transforment en chaume pour les maisons traditionnelles.
Pour les jeunes explorateurs du Sud global, ces sites sont plus que des arrière-plans pour Instagram. Ce sont des modèles d’agriculture durable, de tourisme communautaire et de fierté culturelle. La prochaine fois que vous envisagez une escapade, échangez le traditionnel complexe balnéaire contre un voyage à travers des paysages sculptés par l’eau qui ont nourri des familles et suscité l’émerveillement depuis des générations.
Reference(s):
Traditional irrigation landscapes draw visitors in China and Indonesia
cgtn.com
