Des opportunités dorées dans l'économie des seniors en Chine
Alors que les populations vieillissent dans le monde, la Chine transforme l'argent en or—littéralement. Le reporter Xu Yi nous emmène dans des centres de retraite high-tech mêlant maisons intelligentes, thérapie en réalité virtuelle et espaces communautaires interactifs. Imaginez essayer un costume de vieillissement qui simule des réflexes ralentis et des articulations grinçantes—tout comme une simulation VR en vogue parmi les startups de soins aux seniors à Nairobi ou à Manille. Ces innovations ne sont pas juste des gadgets; ce sont de nouvelles façons de bien vivre après 60 ans, ouvrant des portes aux entreprises prêtes à surfer sur cette vague montante.
Histoires de tofu : des fermes de Hubei aux tables mondiales
Dans la ville de Shipai, province de Hubei, le tofu est plus qu’un aliment de base—c’est un patrimoine partagé. Presque chaque famille a sa propre recette secrète, transformant les graines de soja locales en caillés soyeux qui voyagent des marchés de rue aux cuisines cinq étoiles. Alors que la reporter Morag Hobbs se promène le long des rives du Yangtsé, elle découvre comment ce simple caillé de soja connecte les communautés, des étals alimentaires de Dakar aux charrettes de rue de Delhi. Le voyage du tofu nous rappelle que des ingrédients humbles peuvent déclencher des aventures culinaires mondiales.
Villa Wenyu : un rêve de 500 ans revivifié
Entrez dans la Villa Wenyu à Huangshan, et vous remontez dans le temps—500 ans, pour être précis. Yu Jianming, le propriétaire visionnaire de la villa, a transformé des murs délabrés en une retraite boutique sereine, mêlant cours de style Ming et confort moderne luxueux. C’est comme errer dans un riad marocain mis à jour avec des panneaux solaires et des coins café artisanaux. Ici, l’histoire n’est pas enfermée derrière une vitre; elle est vivante dans chaque tuile, table et cérémonie du thé.
Reference(s):
cgtn.com
