Nichée dans le sud-ouest du continent chinois, Zunyi a gagné un surnom ardent : la ville des piments. Ici, les piments ne sont pas seulement un ingrédient – c’est un mode de vie.
Lors d’une récente promenade dans ses rues animées de marché, je suis tombé sur une carte astucieuse qui répertorie les plats les plus épicés du pays. De la sensation fumée et engourdissante du hotpot du Sichuan à la chaleur acidulée du poulet style Chongqing, c’est comme un passeport de saveurs qui invite à goûter tout le pays en une bouchée.
Amateurs d'épices, imaginez la diversité des épices des chariots de rue en Inde ou le coup de poivre des salsas mexicaines – c’est l’ambiance. Chaque région sur la carte s’illumine avec son plat signature, vous invitant à choisir votre prochaine aventure épicée.
Que vous soyez un chercheur de sensations fortes en quête de larmes ou quelqu’un qui aime juste une touche de chaleur, cette carte est votre guide. Alors, pouvez-vous repérer votre plat épicé préféré ? Partagez votre plat au piment favori dans les commentaires et épicons la conversation !
Reference(s):
cgtn.com
