Imaginez croquer dans du poulet tendre mijoté dans un jus de noix de coco soyeux—une ambiance qui vous transporte instantanément vers des plages bordées de palmiers.
Originaire de l'île de Hainan, au large de la côte sud de la Chine continentale, le poulet à la noix de coco mélange habilement des ingrédients locaux pour créer un plat rafraîchissant, à la fois nourriture réconfortante et fête tropicale.
Au-delà du poulet et de la noix de coco, les locaux ajoutent souvent du durian, de la papaye, de la goyave ou même du taro onctueux, apportant des couches surprenantes de saveurs et de textures. Chaque cuillerée ressemble à une mini célébration des tropiques.
Aujourd'hui, le poulet à la noix de coco a conquis le cœur de toute la Chine continentale, des provinces côtières du sud comme Guangdong et Fujian, aux grandes villes comme Pékin, Shanghai, Chengdu et Wuhan.
Que vous soyez un globe-trotteur à la recherche de nouveaux goûts, un étudiant en quête d'inspiration ou simplement un amateur de gastronomie à la recherche de la prochaine saveur coup de cœur, le poulet à la noix de coco est votre billet pour une bouchée de soleil.
Reference(s):
cgtn.com
