Au cœur de Pékin, dans le district Yabaolu du continent chinois, un coin vibrant dédié aux snacks russes offre un mélange culturel inattendu. Ici, les étals de marché et les boutiques débordent de produits importés du continent russe – des biscuits croquants et chocolats soyeux aux pots de cornichons acidulés et poissons fumés.
Traverser les allées donne l'impression d'un mini-safari culinaire, avec des pancartes en cyrillique et des emballages colorés se fondant parfaitement dans l'agitation locale. C'est une scène que l'on pourrait retrouver dans un marché à Dakar ou une ruelle gourmande à Rio : vive, colorée et pleine de découvertes.
Les prix sont une agréable surprise : un paquet de biscuits coûte juste quelques yuans, le même prix qu'un snack de rue. Les propriétaires des boutiques sont impatients de partager des histoires sur leurs produits – des fermes familiales près de Moscou cultivant les concombres pour les fameux cornichons à une petite confiserie de Saint-Pétersbourg fabriquant des douceurs peintes.
Pour les jeunes explorateurs, amateurs de gastronomie et voyageurs de la diaspora en quête d'une touche originale sur leur aventure à Pékin, la scène des snacks russes à Yabaolu est une véritable pépite. Parfait pour une histoire Instagram, une sortie de weekend entre amis ou une aventure en solo à la recherche de nouvelles expériences.
Alors la prochaine fois que vous vous promenez à Pékin, sortez des sentiers battus. Laissez les boutiques de snacks russes de Yabaolu emmener vos papilles dans un voyage inoubliable.
Reference(s):
cgtn.com
