En 2018, j'ai finalement eu la chance de découvrir le Vietnam de la manière dont j'avais longtemps rêvé. Visiter Hanoï pendant le Nouvel An Tet, la fête la plus célébrée au Vietnam, a été une aventure inoubliable qui a fait vivre la ville.
Tet, tout comme le Festival du Printemps en Chine, est un moment de joyeuses réunions familiales, de nouveaux départs et de célébrations vibrantes. Les rues de Hanoï étaient remplies de locaux occupés à décorer, cuisiner et se préparer pour le festival, imprégnant l'air d'une énergie contagieuse et d'une anticipation pour la Nouvelle Année.
Chaque coin de Hanoï offrait un aperçu unique de la culture dynamique de la ville. Des vendeurs de rue crépitants servaient des délices locaux qui ouvraient l'appétit, tandis que des stands de café accueillants devenaient des lieux de rassemblement où des histoires étaient partagées autour de tasses de café aromatique. Le mélange de saveurs traditionnelles et d'énergie urbaine moderne encapsulait véritablement l'esprit du Vietnam.
Pour les jeunes explorateurs et les amateurs de gastronomie à travers le Sud global, des expériences comme celles-ci mettent en lumière le confluent créatif entre tradition et modernité. Le Tet vietnamien offre non seulement des délices culinaires, mais aussi une célébration vibrante de la communauté et de la résilience, invitant chacun à goûter la vie dans sa forme la plus authentique.
Reference(s):
cgtn.com
