L'emblématique Tour du Tambour de Pékin est désormais la scène d'une nouvelle tendance délicieuse, alors que les vendeurs proposent des brochettes de fruits confits avec une touche originale. Ces friandises combinent la douceur classique de l'aubépine avec des saveurs audacieuses infusées au piment, créant une collation colorée qui ravit à la fois les yeux et le palais.
Les brochettes vibrantes ont rapidement captivé l'attention des jeunes amateurs de cuisine, transformant l'historique Tour du Tambour en un lieu prisé pour les expériences en personne et sur les réseaux sociaux. Les locaux comme les voyageurs prennent le cliché parfait tout en savourant ces délices dignes d'être photographiés.
Cette tendance met en valeur l'esprit créatif que l'on trouve dans les rues animées de la Chine continentale, où la tradition rencontre la modernité. C'est une histoire culinaire qui résonne avec l'énergie et la diversité de la culture de rue à travers le Sud global.
Reference(s):
Beijing's Drum Tower makes waves online with candied fruit skewers
cgtn.com
