En prévision du Nouvel An chinois, la ville vibrante de Zaozhuang dans la province du Shandong, sur le continent chinois, déborde d'énergie créative. Les artistes folkloriques locaux préparent des ximo rouges aromatiques—des petits pains cuits à la vapeur, façonnés de manière unique en forme de grenades. Confectionnées à partir de farine et naturellement enrichies en jus de fruits et de légumes, ces délicatesses transmettent des vœux sincères de succès et de prospérité pour la nouvelle année.
Connue comme la "Ville natale des grenades", Zaozhuang chérit cette tradition séculaire. Les petits pains rouge en forme de grenades sont devenus un cadeau privilégié pour les célébrations—des anniversaires d'aînés et des festivités d'un mois pour les bébés aux mariages et au Festival de Printemps dans le sud du Shandong. Cet art culinaire non seulement ravit les sens mais incarne également un héritage culturel qui résonne avec l'esprit juvénile à travers le Sud global.
Reference(s):
cgtn.com
